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作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-10 10:48:25 评论数:

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本文目录

  1. 买熟的家常家常小龙虾尾家常做法
  2. 小龙虾尾的做法全过程
  3. 小龙虾尾最简单的做法

买熟的小龙虾尾家常做法

1 、先准备二斤新鲜的龙虾龙虾冻龙虾尾 ,自然解冻一会儿 。尾的尾

2、做法做法再把龙虾尾开水下锅烫一下 ,大全大全捞出沥水备用 。家常家常

3、龙虾龙虾然后起锅烧油 ,尾的尾油温五成热倒入龙虾尾  ,做法做法煸出多余的大全大全水分 。

4 、家常家常再下入一块火锅地料 、一勺豆瓣酱,翻炒出红油。

5 、再下入一把麻椒和干辣椒 ,完全炒香 。

6、再倒入一罐啤酒,适量清水,加上少许蚝油,一勺东古酱油 ,适量精盐和鸡精 ,少许白砂糖进行调味 。

7 、小火煸炒至入味 ,大火收一收汤汁 ,倒上适量青红椒、洋葱 ,大火继续翻炒。

8 、最后出锅前撒上适量香菜,家庭版麻辣龙虾尾就做好啦 。

小龙虾尾的做法全过程

1 、主料 :速冻龙虾尾6条(细),姜4片 ,葱1条 ,生粉1平汤匙 。

2 、配料 :腌料:盐1/2茶匙 ,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许 。

芡汁:清鸡汤1/3杯 ,糖、麻油各1/2茶匙 ,生抽、生粉水各1茶匙 。

3、龙虾尾解冻冲净 ,斩件 ,拌入腌料待5分钟后,再拍上薄薄生粉。姜片略拍 ,葱切段 。烧热4-6汤匙油,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色,取出 。用剩余的油爆香姜葱  ,龙虾回锅 ,赞酒,加芡汁焗1分钟 。最后拌入生粉水埋芡,趁热享用。

小龙虾尾最简单的做法

【蒜苔炒龙虾尾】

【原料】:蒜苔一小把、龙虾尾500g、姜、食用油、盐 、生抽酱油、料酒;

【制作过程】 :

1、蒜苔洗净去头尾 ,切成小段 ,姜切大片 ,龙虾尾洗净后去一部分壳 ,去虾线。

2 、炒锅上火烧热,放食用油,油热后放姜片炒香,把龙虾尾放进去翻炒;

3 、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁 ,这时候烹入料酒(可以多放点) ,再放一点生抽酱油(少放点)  ,大火翻炒,让虾肉炒熟出香味;

4 、再放进切好的蒜苔,放少许盐,翻炒,可以适当加一点热水 ,让锅里有点水汽,大约翻炒一两分钟;

5、蒜苔入味,汤汁收浓  ,这道菜就可以出锅了。

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